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Impacts sur les cancers colorectaux de l’apport d’additifs nitrés dans les charcuteries

Suite aux multiples controverses sur l’usage de produits nitrés dans la charcuterie, l’Académie d’Agriculture a réalisé une revue critique et exhaustive des connaissances scientifiques sur ce sujet. Le rapport qu’elle vient de publier conclut que l’utilisation des nitrites contribuent à protéger le consommateur d’intoxications par des toxines bactériennes (notamment botuliques) et qu’aucune publication à ce jour n’a établi un lien significatif entre consommation de tels aliments et la survenue de cancer colorectal. Il mentionne d’autre part l’amélioration des pratiques industrielles et l’absence d’alternative.



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Semaine mondiale pour un bon usage des antimicrobiens
18-24 Novembre 2020

Antimicrobiens : à utiliser avec prudence
Unis pour préserver les antimicrobiens

Chaque année, la Semaine mondiale pour un bon usage des antimicrobiens a pour but de mieux faire connaître le phénomène mondial de résistance aux antimicrobiens et d’encourager le grand public, les personnels de santé et les décideurs à empêcher l’apparition de résistances aux antimicrobiens et que les résistances actuelles ne gagnent du terrain.

À mesure que la résistance s'étend à un plus large éventail de médicaments, nous avons élargi la portée de cette campagne, des antibiotiques à tous les antimicrobiens. Le thème retenu pour le secteur de la santé humaine pour la Semaine mondiale 2020 est « Unis pour préserver les antimicrobiens ».



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Journée mondiale des toilettes

Créée depuis 2001 par l'Organisation Mondiale des Toilettes, la Journée Mondiale des Toilettes est le 19 Novembre!
Le thème de cette année est " Assainissement durable et changement climatique ". Nous n’y pensons pas souvent, mais les toilettes sauvent des vies, car elles empêchent la propagation de maladies mortelles causées par les excréments humains. La Journée mondiale des toilettes vise à sensibiliser le public sur le rôle crucial qu’elles jouent pour les populations et à encourager des actions ciblées pour relever le défi de la crise mondiale de l’assainissement, qui impacte également fortement la ressource en eau.
Aujourd'hui encore, dans le monde, 1 personne sur 3 n'a pas accès à un équipement sanitaire digne de ce nom. Le 19 novembre, participez à une journée d'action et de sensibilisation pour informer et alerter sur ce problème mondial.



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Prix Pierre Potier 2020

Les prix Pierre Potier 2020, portés par la Fondation de la Maison de la Chimie et France Chimie, ont été solennellement remis ce 26 octobre. Ils récompensent des initiatives et innovations de la Chimie en faveur du Développement Durable et de démarches écoresponsables. Cette année, outre des apports significatifs de la Chimie pour l’économie circulaire à travers le recyclage, on notera des avancées très concrètes pour transformer des ressources végétales en molécules d’intérêt : peintures, émulsifiants, lubrifiants, solvants.



Artemisinine
Artémisinine

Dangers d’une approche simpliste

Le paludisme reste un fléau contre lequel l’OMS déplore une absence de « progrès significatif » ces dernières années (400 000 décès/an, dont plus de 250 000 enfants de moins de 5 ans). Pour le combattre toutes les institutions compétentes recommandent aujourd’hui la polythérapie ACT (Artemisinin-based combination, càd une association de l’artémisinine avec d’autre molécules) complétée par des programmes de dépistage précoce et d’utilisation de moustiquaires. Rappelons que l'OMS a lancé un programme global sur la malaria pour la période 2016 – 2030 qui coordonne les recherches mondiales sur cette maladie : https://www.who.int/teams/global-malaria-programme

Mais se basant sur 2 publications dans Phytomed, rétractées depuis pour des doutes sur la fiabilité des données, des personnalités médiatiques françaises font la promotion de plantations et de tisanes de artemisia annua (connue comme armoise annuelle ou absinthe chinoise) pour lutter contre le paludisme. Certes l’artémisinine est extraite de cette plante et une telle infusion pourrait soulager temporairement mais, ni le dosage ni la durée du traitement n’étant maîtrisés, cette pratique est dangereuse et à proscrire absolument comme se soulignent notamment l’OMS (note d’information du 10/10/2019), l’Académie de médecine (communiqué du 19/02/2019) et l’INSERM (Salle de Presse du 02/07/2020) : risque important pour les enfants, efficacité non prouvée et surtout, comme déjà constaté, conduisant à l’apparition de souches de plasmodium falciparum résistantes à l’artemisinine, molécule sans substitut efficace à la date pour la lutte contre le paludisme. En effet, un dosage insuffisant et persistant n’élimine pas entièrement le parasite qui va s’adapter à la présence prolongée d’artémisinine.

Gardons-nous des approches simplistes et œuvrons pour promouvoir des pratiques raisonnées ainsi que réduire les coûts d’accès aux traitements et rechercher avec rigueur des alternatives.

Michel Azémar


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European Commission
Chemicals Strategy for Sustainability
Towards a Toxic-Free Environment

La Commission de l’UE vient de publier sa proposition de stratégie 2020-2030 pour les produits chimiques :


Document important qui a le mérite de souligner l’importance de la chimie pour répondre aux besoins des humains et aux défis environnementaux, visant un développement durable et complétant la réglementation REACH. Cette stratégie prend en compte les sujets d’actualité comme la promotion de l’innovation, le recyclage, le réchauffement climatique, la transition écologique, la réduction de la dépendance externe, les perturbateurs endocriniens, les nanotechnologies, la toxicité des mélanges, la réduction des substances Per-et PolyfluoroAlkylées, etc… . Nos partenaires du Sud retiendront que la Commission entend promouvoir des coopérations avec les pays du Sud sur ces sujets et leur donner accès à ses données et informations sur les substances chimiques. Mais ils noteront aussi qu’elle va renforcer les contrôles de conformité des substances et produits transformés à l’entrée dans l’UE. Laissons nos collègues européens commenter la volonté affichée de simplifier et d’accélérer les procédures d’enregistrement, malgré les nouvelles contraintes qui émaneront de ce cette stratégie.

Michel Azémar


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Prix Nobel de chimie 2020

Le prix Nobel de chimie a été décerné à la Française Emmanuelle Charpentier et l’Américaine Jennifer Doudna pour les "ciseaux moléculaires". L’académie suédoise a récompensé les deux chercheuses pour la mise au point du système universel d’édition du génome, Crispr-Cas9.

La découverte des ciseaux génétiques CRISPR-Cas9 est récente, mais elle a déjà permis à la science de belles avancées. En rendant possible des modifications de l'ADN, du code de la vie, en seulement quelques semaines. "Les ciseaux génétiques CRISPR-Cas9 conduiront à de nouveaux traitements médicaux révolutionnaires", assure Claes Gustafsson, le président du comité Nobel de chimie, dans un communiqué.



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Journée mondiale du lavage des mains

October 15 is Global Handwashing Day, a global advocacy day dedicated to increasing awareness and understanding about the importance of handwashing with soap as an effective and affordable way to prevent diseases and save lives. This year’s theme, “Clean hands for all,” focuses on the importance of handwashing equity. This community forum serves as a conversational space that curates, collects, and maintains resources, blogs, and content for Global Handwashing

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Grand Prix 2020 de la Fondation de la Maison de la Chimie

La Fondation de la Maison de la Chimie, partenaire de Chimistes sans frontières, vient de décerner son Grand Prix 2020 aux Professeur

  Guy BERTRAND, chimiste français professeur à l’Université de Californie (San Diego), pour son travail sur la stabilisation d’espèces hautement réactives, en particulier les carbènes. Ces derniers ont en effet trouvé de nombreuses applications en chimie organique, inorganique et organométallique, ainsi que dans le domaine de la synthèse de polymères et de matériaux,

  Krzysztof MATYJASZEWSKI, Professeur de chimie à l’Université Carnegie Mellon (Pittsburgh, Pennsylvanie, USA), pour son travail sur les polymères et notamment sur la polymérisation radicalaire par transfert d’atomes qui a révolutionné la façon dont les macromolécules des polymères sont fabriquées

Le Grand Prix 2020, d’un montant de 50 000 €, accompagné d’une médaille de la Fondation de la Maison de la Chimie, sera remis aux Professeurs Guy Bertrand et Krzysztof Matyjaszewski lors d’une séance solennelle, le mercredi 10 février 2021 à la Maison de la Chimie à Paris, à l’occasion d’un Colloque organisé par la Fondation.

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Encore un désastre avec l’explosion de 2750 t de nitrate d’ammonium dans le port de Beyrouth le 4 aout 2020. A la date, le bilan est provisoire (plus de 140 morts, des milliers de blessés, sans compter les effets toxiques des oxydes d’azote) et les causes sont à préciser. « Encore » car il s’ajoute aux drames de Oppau, Tessenderlo, Texas City, Brest, AZF, Tianjin, … (voir https://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_d%27accidents_industriels_impliquant_du_nitrate_d%27ammonium

#2_octobre_2003,_explosion_de_Saint-Romain-en-Jarez_(France)) .
Le nitrate d’ammonium est certes un produit banal, sûr dans les conditions normales, composant d’engrais nécessaire à l’agriculture, mais c’est une molécule de synthèse bien connue dont les propriétés doivent être prises en compte pour son usage, sa manipulation et stockage. C’est un oxydant et comburant puissant (peut brûler sans apport d’oxygène) qui peut notamment exploser si sa température est portée aux environ de 200°C, voire beaucoup moins s’il est contaminé (poudres métalliques, oxydes métalliques, chlorures, molécules organiques, agents réducteurs, …). Son stockage est l’objet de règlementations dans la plupart des pays (Europe : https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/PDF/?uri=CELEX:32003R2003&from=FR et en France : http://www.inrs.fr/media.html?refINRS=R%20428), mais rappelons que la prévention sera d’autant mieux assurée que les connaissances essentielles de chimie feront partie du cursus de tout gestionnaire, leur permettant pour le moins de comprendre et mettre en œuvre les recommandations des Fiches de Données de Sécurité.
M Azémar


De jeunes chimistes rejoignent Chimistes sans frontières

Chimistes sans frontières est particulièrement encouragé dans ses actions car depuis ce début d’année plus de 10 jeunes chimistes ont décidé de rejoindre notre association et se portent volontaires pour des travaux bénévoles. Nous sommes heureux de les accueillir. Notons d’ailleurs que depuis ce début d’année, la fréquentation de notre site web s'est accru de plus de 20% et que le nombre de visites et d’abonnements à notre page Linkedin a bondi de 40%. Nous continuons à inciter nos membres à élargir notre réseau et à susciter des projets d'actions humanitaires avec au cœur notre spécialité, la Chimie. Merci pour vos encouragements.


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Première avancée majeure dans la lutte contre le coronavirus.
- La dexamethasone est le premier médicament dont on observe qu'il améliore la survie en cas de Covid-19", ont indiqué dans un communiqué les responsables de l'essai britannique Recovery.

- Les apports de la Chimie virtuelle

- l’implication des multiples composantes de la Chimie telle que décrite par l’UNAFIC

- Appel de l'Académie nationale de Pharmacie - Il est urgent de refaire confiance à la chimie
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Perméthrine

25 avril 2020 : journée mondiale de lutte contre le paludisme

La pandémie actuelle de Covid ne doit pas faire oublier que le paludisme a encore tué plus 400 000 personnes l’année dernière. Pourtant l’OMS peut viser à présent l’éradication de ce fléau car, notamment depuis sa recommandation de protéger les populations par des moustiquaires imprégnées d’insecticide (pyréthrinoïdes, tels que la perméthrine), des centaines de millions de ces moustiquaires imprégnées ont été distribuées gratuitement, contribuant à une diminution de plus 75% du nombre de décès (1, 8 millions morts en 2004).



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Colloque Chimie et Agriculture durable
Les relations actuelles entre Agriculture, Chimie et attentes de la Société sont loin d’être simples, comme l’illustrent les prises de positions publiques récentes de certains. Pourtant, des relations sereines entre ces trois acteurs sont indispensables, ainsi que ce fut longtemps le cas. Par exemple, la synergie entre l’agronomie scientifique et la chimie a permis au 20ème siècle la découverte des fondements de l’alimentation des plantes et de la lutte contre les bio-agressions, si utiles à la production agricole et aux consommateurs.

Au 21ème siècle, face aux besoins planétaires en termes d’alimentation et d’environnement, l’urgence est de développer une Agriculture raisonnée qui limite son impact sur les sols, l’eau et l’air, qui préserve la biodiversité et qui consomme le minimum d’énergie envisageable. Pour produire mieux et plus, il faut développer la recherche et l’innovation technologique. La Chimie a sa place dans cette stratégie avec la conception de nouveaux produits en étroite liaison avec la biologie et l’écologie, et en fonction d’évaluations complètes et intégrées de leurs effets.

Le citoyen et le consommateur souhaitent que les innovations de la chimie contribuent à une amélioration de l’alimentation proposée et de la protection des plantes. Ces enjeux majeurs reposent sur une coopération transdisciplinaire accrue. Des exemples de cette coopération vous seront présentés par des experts scientifiques, universitaires ou industriels, dans les principaux thèmes actuels de la recherche agronomique et agro écologique.

Ce colloque est ouvert à un large public avec une attention particulière aux lycéens et à leurs enseignants. Le niveau des interventions se veut accessible à tous pour permettre un large débat.



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FICS 2020 - French Industrial Chemistry Symposium
The Industrial Chemistry Division within the French Chemical Society is organizing a one-day symposium in Paris on March 6th, 2020 to gather scientists in organic and bioorganic chemistry from pharmaceutical, agrochemical and perfume companies.

While this is common practice in England, Germany and Switzerland for example, such an event has never been organized in France yet. Chemists involved in the synthesis field need to work alongside their colleagues in order to develop their skills and find innovative solutions that could benefit chemical companies.
This type of event also aims at strengthening the links between the industrial and academic worlds and offers to participants, and especially students, the opportunity for networking. Chemistry is a key science in these professions and is helped by the development of new technologies. The purpose of this symposium is to unravel certain aspects of these multidisciplinary professions. Graduates students and postdocs are encouraged to participate through poster sessions and will be given the opportunity to build a solid network and to learn about the careers that industries propose.
The Industrial Chemistry Division within the French Chemical Society



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9th ICGC -International Conference on Green Chemistry
Le congre prévu du 18 au 22 octobre à Athènes a été reporté à 2022.
Il a été organisé par l’Association des chimistes grecs (AGC) en collaboration avec le Comité interdivisionnaire de l’IUPAC sur la chimie verte pour le développement durable (ICGCSD) et le Hellenic Green Chemistry Network. L’objectif principal de la série de conférences internationales de l’IUPAC sur la chimie verte (ICGC) est de rassembler tous les acteurs concernés du monde universitaire, de la recherche, de l’industrie, des ONG, des décideurs et de la société, pour échanger et diffuser des
connaissances et des idées qui promeuvent les concepts de chimie verte, de développement durable et d’économie circulaire.




IESF_PubliPost_ChSF.

IESF Magazine

Nous remercions l’IESF (Société des Ingénieurs et Scientifiques de France) dont le magazine qui vient de paraître consacre 2 pleines pages à notre association "Chimistes sans frontières". (p. 40-41).



EduformAfriqueN°049 D’OCTOBRE 2020

Impact et défi s liés à la crise de Covid-19 : Recul de l’équité, de l’inclusion et de la diversité. p. 6
Abdeljalil Akkari






Quelle qualité de l’éducation
sans les principes moraux ?

« Les ennemis de l’Afrique sont les africains » dira le grand artiste
chanteur engagé, Apha Blondy qui insiste, persiste et signe cette
assertion, qui en vérité se lit constamment à travers les paroles et les actes de nos gouvernants, chefs d’entreprises, élites et même de ceux dits de la société civile.  p.4-5
Bernadin AGBOKPE

Journée internationale de l'alphabétisation
Édition 2020


La communauté internationale a, cette année encore, observé la célébration de la Journée internationale de l’alphabétisation et ce, autour
du thème principal « l’enseignement et l’apprentissage de l’alphabétisation dans la crise du COVID-19 et au-delà ». p. 12-17





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